Babeczki kakaowe
Babeczki kakaowe Ostatnio zrobiłam mini murzynki ( przepis ), aczkolwiek nie dodałam czekolady i truskawek. Wyszły przecudownie! Postanowiłam troszkę zmienić przepis i następna partia zawierała płatki owsiane. Oczywiście smak różni się od pierwowzoru przede wszystkim przez zmielone płatki owsiane, które w większości zastąpiły mąkę. Oto moja propozycja: Składniki na ok. 5 sztuk: 70 g zmielonych płatków owsianych 3 łyżki mąki 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 70 g miodu 25 g kakao 35 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego jajko 25 ml jogurtu naturalnego lub greckiego 30 ml mleka garść rodzynek pół garści orzechów włoskich Składniki suche (bez zmielonych płatków owsianych) przesiać, następnie dodać zmielone na mąkę płatki owsiane i wszystko połączyć. Do osobnej miski wbić jajka, miód, jogurt, mleko, olej i wymieszać. Do dać s uche składniki i wymieszać do połączenia się składników. Gotowe ciasto przelać