Przepisy znad morza

Pizza Hej ;) dzisiaj wrzucam przepis na pizzę - czyli coś smacznego na obiad ;) Składniki na pizzę (dwie blachy 26x37) : - 4 szklanki mąki - 4 dag drożdży - 1 szklanka mleka - łyżeczka cukru - sól (szczypta) - 4 łyżeczki oleju - cebule i ketchup - ser - papryka, szynka, ananas Najpierw robimy rozczyn drożdżowy- mleko z cukrem lekko podgrzewamy, dodajemy drożdże i ręką mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą. Sypiemy na to trochę mąki i odstawiamy na ok. 15 minut. Mąkę mieszamy z rozczynem, dodajemy sól i  olej. Zostawiamy na 1- 1,5 h. Po 0,5-1h cebulę kroimy na kwadraciki i wsypujemy na patelnię. Kiedy się zeszkli, dodajemy ketchup i wszystko mieszamy na małym ogniu. Po chwili odstawiamy, aby się przestudziło. Ciasto wałkujemy i przekładamy do blach. Widelcem nakłuwamy ciasta i zostawiamy na ok 15. minut. Następnie smarujemy pizzę ketchupem z cebulą i układamy dodatki wedle uznania, ja użyłam papryki, szynki i świeżego, słodkiego ananasa. Następnie posypujemy serem wcześnie

Kasza manna Coś idealnego na śniadanie, deser lub wczesną kolację? Oczywiście- kasza manna :) Składniki - kasza manna - mleko - owoce Odlewamy ok 1/4 lub 1/2 mleka do szklanki, a resztę do garnka. Mleko gotujemy. Na każde 100 ml przypada ok. 3/ 2,5 łyżeczki kaszy (zależy jaką gęstość chce się uzyskać). Kaszę wsypujemy do kubka z mlekiem i mieszamy. Gdy mleko w garnku będzie gotowe, wrzucamy do niego kaszę i mieszamy, aż zgęstnieje. Kasza najlepiej smakuje z zmiksowanymi truskawkami, malinami itp. lub syropem owocowym. Gotowe! SMACZNEGO!

Rogaliki drożdżowe z marmoladą Rodzinny przepis na cudowne rogaliki z marmoladą :) Są bardzo smaczne i świetne na tea time :D Składniki: - 3 jajka - 6 łyżek cukru - 1 kg mąki - 1 opakowanie cukru waniliowego - 1 kostka masła/ margaryny  rozczyn drożdżowy: - 1 szklanka mleka - 8 dag drożdży - trochę cukru nadzienie: - marmolada Zaczynamy od rozczynu: Do lekko podgrzanego mleka z cukrem dodajemy drożdże i mieszamy, aż się rozpuszczą. Na górę sypiemy trochę mąki i odstawiamy. Jajka trzeba rozbełtać z 6 łyżkami cukru, a masło rozpuścić. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy roztopiony tłuszcz, podrośnięte drożdże oraz rozbełtane jajka z cukrem i zagniatamy. Wkładamy do zamrażalnika na 30-60 minut. Następnie na stolnicy formujemy z ciasta wałek i dzielimy na 5 równych kawałków. Bierzemy pierwszą część i rozwałkujemy na placek, powinien mieć kształt koła, ale wystarczy lekki prostokąt. Dzielimy nożem na 8 części (jak pizzę). Nakładamy trochę marmolady przy brzegu każ

Gofry Przepis na najlepsze gofry na świecie! :D  Przepis mam od mojej mamy. Gofrownica: Ja używam starej, niemieckiej gofrownicy o mocy 800W. Składniki: - 2 szklanki mleka - 3 szklanki mąki - 1 jajko - 150 g palmy "Kasi" lub masła rozpuszczonego na patelni (zamiennie 3/4 szkl. oleju) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cukru - sól Zmiksować i gotowe. Ciasto jest gęste.   SMACZNEGO!