Przepisy znad morza

Pizza Hej ;) dzisiaj wrzucam przepis na pizzę - czyli coś smacznego na obiad ;) Składniki na pizzę (dwie blachy 26x37) : - 4 szklanki mąki - 4 dag drożdży - 1 szklanka mleka - łyżeczka cukru - sól (szczypta) - 4 łyżeczki oleju - cebule i ketchup - ser - papryka, szynka, ananas Najpierw robimy rozczyn drożdżowy- mleko z cukrem lekko podgrzewamy, dodajemy drożdże i ręką mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą. Sypiemy na to trochę mąki i odstawiamy na ok. 15 minut. Mąkę mieszamy z rozczynem, dodajemy sól i  olej. Zostawiamy na 1- 1,5 h. Po 0,5-1h cebulę kroimy na kwadraciki i wsypujemy na patelnię. Kiedy się zeszkli, dodajemy ketchup i wszystko mieszamy na małym ogniu. Po chwili odstawiamy, aby się przestudziło. Ciasto wałkujemy i przekładamy do blach. Widelcem nakłuwamy ciasta i zostawiamy na ok 15. minut. Następnie smarujemy pizzę ketchupem z cebulą i układamy dodatki wedle uznania, ja użyłam papryki, szynki i świeżego, słodkiego ananasa. Następnie posypujemy serem wcze...

Kasza manna Coś idealnego na śniadanie, deser lub wczesną kolację? Oczywiście- kasza manna :) Składniki - kasza manna - mleko - owoce Odlewamy ok 1/4 lub 1/2 mleka do szklanki, a resztę do garnka. Mleko gotujemy. Na każde 100 ml przypada ok. 3/ 2,5 łyżeczki kaszy (zależy jaką gęstość chce się uzyskać). Kaszę wsypujemy do kubka z mlekiem i mieszamy. Gdy mleko w garnku będzie gotowe, wrzucamy do niego kaszę i mieszamy, aż zgęstnieje. Kasza najlepiej smakuje z zmiksowanymi truskawkami, malinami itp. lub syropem owocowym. Gotowe! SMACZNEGO!